Garde-vin
Le garde-vin ou cuve à chapeau flottant est doté d'un flotteur bordée par une chambre à air qui va venir reposer sur le vin, assurant ainsi l'herméticité quel que soit le volume de vin contenu. Premièrement destiné au stockage, la vinification est également possible avec l'équipement adéquat.
Réalisations :
GD Inox Industrie
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GD Inox Industrie, ZI du Bec d'Ambès, 33810 Ambès, France