Barrique inox
Concevez un nouveau vin.
Cette barrique ou fût, 100% inox et d'une capacité adaptée à vos besoins, permet de réaliser des vinifications en vin rouge ou blanc ou de s'en servir en élevage aussi bien qu'en conservation.
La maîtrise de votre vin
Les qualités propres à l'inox vous permettront de concevoir un vin qui vous ressemble et de sortir des sentiers battus en maîtrisant de A à Z un ensemble de paramètres :
Le boisage peut être optimisé en dosant avec précision la quantité et la qualité du bois ajouté au vin.
Les apports de bois peuvent être effectués par la bonde ou par le centre du fond.
Grâce à l'absence de porosité de l'inox, les micro oxygénations sont volontaires, contrôlées et précises. Cela réduit également les pertes de vin et le nombre d'ouillages.
L'expression du terroir
L'inox permet de laisser s'exprimer votre terroir et de mettre en avant la qualité de soin apportée à votre vigne. Vous vous donnez également la possibilité de conférer une touche minérale à votre vin de par le matériau utilisé.
Le gage de qualité de l'inox
Le nettoyage et la décontamination sont facilités et la durée de vie de la barrique n'est pas limitée.
GD Industries présente également un support inox permettant la rotation du fût inox et des accessoires.
"Les qualités propres à l'inox vous permettront de [...] sortir des sentiers battus en maîtrisant de A à Z un ensemble de paramètres"
Avantages de l'inox
- Laisse s'exprimer le terroir
- Non poreux
- Facile à nettoyer
- Durée de vie non limitée
- Véritable complément du fût de chêne
Avantages du petit volume
- Clarification rapide et efficace
- Développement du fruit et de la minéralité
- Bâtonnage des lies facilité.
Dimensions*
| Capacité | Hauteur H | ØD1 | ØD2 | Poids |
| Litres | mm | mm | mm | kg |
| 57 l | 600 | Ø 329 | Ø 438 | 14 kg |
| 114 l | 700 | Ø 433 | Ø 553 | 24 kg |
| 225 l | 958 | Ø 500 | Ø 650 | 36 kg |
| 228 l | 968 | Ø 500 | Ø 650 | 37 kg |
| 300 l | 1000 | Ø 574 | Ø 730 | 44 kg |
| 350 l | 1050 | Ø 604 | Ø 766 | 48 kg |
| 400 l | 1050 | Ø 652 | Ø 814 | 52 kg |
| 450 l | 1100 | Ø 672 | Ø 840 | 56 kg |
| 500 l | 1100 | Ø 741 | Ø 882 | 60 kg |
| 600 l | 1150 | Ø 766 | Ø 940 | 67 kg |
*Dimensions non contractuelles. GD Industries se réserve la possibilité de modifier toutes
caractéristiques techniques sans préavis.
GD Inox Industrie
Tel: +33 (0)5 56 77 03 00
Fax: +33 (0)5 56 77 02 80
GD Inox Industrie, ZI du Bec d'Ambès, 33810 Ambès, France